JAGUIM CON BRAJÁ

Bienvenido al blog de BRAJÁ

El año va pasando mientras disfrutamos de las alegres festividades judías

Y en cada una de ellas están presente  las bendiciones a Di-s por todo lo que nos brinda.

PURIM                                                                                       PESAJ













Cada semana nos volvemos a encontrar con la novia Shabat, disfrutando de la paz interior en familia. Y en cada Shabat y en cada festividad, se reune la familia con las velas encendidas, las tibias jalot y la copa de Kidush llena de "Brajá".

 Porque Brajá es el compañero ideal para cada bendición.

SHABAT

Y cuando no es ni Shabat ni jag, es un excelente jugo natural, rico en vitaminas y minerales con el azucar más digerible de la  naturaleza apto para chicos como para gente mayor.

 

   De la parra a su mesa

  
        con salud y Brajá!            

                                         

Bajo la estricta supervisión del 

Vaad Hakashrut de Agudat Israel

Rab. Yosef  Libersohn

Rosh Yeshivá Jafetz Jaim

Rab. Shmuel Arie Levín

ב'ד

Bienvenido al blog de

BRAJÁ

Le presentamos el mejor jugo de uva puro sin aditivos y sin alcohol.

Kasher para Kidush, havdalá, y para 4 copas de Pesaj y todas las celebraciones.

Bajo la supervisión del Rabinato de Agudat  Israel,

 Rab. Yosef Libersohn.

Aquí le mostramos como se elaboró este jugo en una bodega mendocina:

	Ante todo se hizo Kasher todo espacio por donde debía pasar el jugo.
	Llega el camión.
	Este es el pozo revestido de acero inoxidable (lagar) donde cae la uva del camión.
	Un mashguiaj opera el volcador del camión y la uva cae al lagar.
	Comienza la molienda e inmediatamente pasa la uva a ser molida y calentada a 92º : mevushal Con estos tubos se hace mevushal.
	Esta es la caldera que produce vapor para hacer mevushal.
	Esta máquina es la exprimidora, que separa  el jugo del hollejo y la semilla.
	Este aparato es el que produce el frío para que el jugo se conserve como en una heladera.
	Luego el jugo va unas piletas que los mashguijim sellan todas las aberturas con precintos inviolables para esperar su decantación.

Luego de un tiempo van otra vez los mashguijim para supervisar el envasado; y este es el resultado que Ud. y su familia entera pueden disfrutar en su mesa, como ya lo hacen muchas familias felices.

Jugo Brajá les desea Shana tova umetuka!

כתיבה טחתימה טובה, וחג שמח

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